標 高 ：1,100～1,350ｍ
品 種 ：パライネマ
精選方法：ウォッシュド
焙煎度合：中煎り
テイスト：ナッツ、スパイス、マイルド
ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培されています。ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協でUCCEIが、出荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。乾燥工程の不備から問題が起こる事がたまに発生するため、この農協では、水分管理を厳格に行うことで品質向上に努めています。更に、フェアトレード認証、アメリカUSDAオーガニック認証を取得する農家を増やす事で、トレーサビリティの体制も強化しています。
風味は、上質なウォッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。クリアでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒーです。
ニカラグア SHG Qグレード
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ニカラグア SHG Qグレード
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販売価格
900円（税込） ～7,200円（税込）
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在庫
在庫あり
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